وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو ورق عنب مسلوق
- 2 بصلة
- 2حبه فلفل رومى صغيره
- 3 حبات طماطم
- ملعقه دبس رمان
- حزمه كبيره بقدونس او حزمتين صغار
- نصف حزمه نعناع اخضر
- 2 كوب ارز
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- قرن فلفل حار
- ملعقه صغيره سكر
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- نشوح البصل والفلفل الرومى والحار فى زيت الزيتون بعد فرمهم ناعم .
- نضيف الارز ونقلبه على النار دقيقتين.
- نرفعه من على النار ونضيف جميع المقادير ما عدا عصير ليمون .
- نحشى به ورق العنب ونرصه فى وعاء مفروش بعروق الورق .
- نصب عليه 2 كوب ماء مغلى وقليل من زيت الزيتون حتى يشرب الماء حتى النضج .
- ثم يقدم .
إضافة تعليق