وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 شرائح سمك أبيض منزوع الجلد
- زيت زيتون 60 جرام جبن شيدر مبشور
- 3 بصل أخضر مفروم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
خطوات التحضير
- سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
- إدهني طبق كبير مسطَّح بزيت الزيتون.
- ضَعي الشرائح في الطبق وادهنيها بزيت الزيتون باستخدام فرشاة.
- اشوي الشرائح مدة دقيقتَين.
- ارفعي الطبق من الشواية واقلبي السمك، ورشي كل قطعة فيليه بالجبن والبصل الأخضر.
- تبليها بالملح وفلفل اسود مطحون حسب الرغبة.
- اشويها مجدداً مدة 5 دقائق.
إضافة تعليق