المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 ثوم شرائح
• 2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
• 1 فلفل أحمر مسكر شرائح
• ملح وفلفل
• 1/2 كوب لوز، مقشر شرائح ومُحمص
• ملح وفلفل

 

خطوات التحضير

 

1. يُسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثُم يُضاف الثوم مع التقليب لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح لونه ذهبياً (مع مراعاة ألا يحترق)
2. تُضاف الفاصوليا الخضراء وشرائح الفلفل الأحمر إلى الثوم مع التقليب لحوالي دقيقتين ، حتى تتداخل المكونات
3. يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم ثضاف اللوز مع التقليب
4. تُقدم دافئة .