وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4/1 1 كوب دقيق
- 3/1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 ثمرة تفاح
- زيت للتحمير
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق مع السكر والزبدة والبيض في إناء ويقلبوا حتى يتشكل العجين .
- تعجن العجينة عدة دقائق ثم تغلف بطبقة من أوراق البلاستيك وتحفظ العجينة في الثلاجة ليلة كاملة .
- يقشر التفاح ويُزال جوفه ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم .
- تخلط مكعبات التفاح مع العجينة .
- يسخن الزيت ثم تأخذ أجزاء صغيرة من العجينة وتقلى في الزيت حتى تحمر وتنفش .
- ترفع فطائر التفاح من الزيت وتصفى على مناشف ورقية ثم يرش فوقها خليط من السكر البودرة والقرفة .
إضافة تعليق