وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- العجينة:
- 4 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- 1/3 كوب زيت الجوز
- 1 1/4 كوب ماء
- الحشوة:
- 2 كوب جبن عكاوي مبشور
- 1 كوب جبن موزاريلا
- 1 بيضة وملعقة حليب سائل للدهن
خطوات التحضير
- تخلط مقادير العجين في الخلاط أو بالعجانة وتترك ربع ساعة لتتخمر .
- تقسم إلى قطع متساوية بمقدار كرة حجم وسط تفرد ويوضع فيها جبن عكاوي بشكل طولي مقدار 2 ملعقة وفوقها الجبن الموزاريلا وتقسم الأطراف بالسكين ثم تلف على بعضها لتشكلها على شكل سنبلة تكرر العملية حتى ينتهي العجين والحشوه.
- تدهن وجه بالفرشاة بخليط البيض وتصف في صينية وتدخل في الفرن في درجه حرارة 180 ْلمدة عشر دقائق حتى تتحمر وتقدم ساخنة .
إضافة تعليق