وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو قطايف
- نصف كوب كريمة
- تمر منـزوعة النواة، أو بلح اسود طازج مقشر ومنظف
- ربع كوب لوز مفروم
- شربات
- كوب لبن
- 2 ملعقة طعام نشا
- ملعقة صغيرة سكر
- تقلب المكونات على البارد، ثم تقلب على النار حتى تتكثف
- 2 كوب سكر
- كوب وربع ماء
- نصف ليمونة و2 فانيليا
- تقلب المكونات على النار ويترك إلى أن يعقد أو يثقل
خطوات التحضير
- يفرم البلح وتضاف له الكريمة والمكسرات، وتحشى به القطايف وتغلق جيدا.
- تحمر القطايف في زيت مغلى حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم ترفع وتوضع في الشربات، وتقلب فيه ثم تنشل وتقدم في طبق التقديم.
إضافة تعليق