وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- روبيان
- 4 ملاعق صلصة الصويا
- ملعقة صلصة المحار
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة سكر
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 2 ملعقة معجون الجنزبيل
- ملح و فلفل
- طماطم كرزية
- مشروم
- فلفل ألوان
خطوات التحضير
- نخلط المكونات مع بعض ما عدا الروبيان والمشروم والفلفل والطماطم .
- تتبل الكمية المرغوب فيها من الروبيان في التتبيلة طوال الليل.
- في اليوم التالي نمرر الخضار ( طماطم كرزية ثم روبيان ثم مشروم ثم روبيان ثم فلفل ألوان وهكذا ) حتى نشكل أسياخ كباب الروبيان .
- تشوى الأسياخ في الفرن 30 دقيقة .
- وتقدم ساخنة .
إضافة تعليق