وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 500جرام صدور دجاج مفرومة ناعم جدا
- 500جرام برغل ناعم منقوع خمس دقائق فقط
- بصلة مفرومة
- رشة قرنفل
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة روزماري ناشف
- نصف ملعقة صغيرة بردقوش
- نصف ملعقة صغيرة ريحان
- نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
- الحشوة :
- 250جرام زبدة باردة
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
خطوات التحضير
إليكِ طريقة عمل كبة الدجاج المقليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع . طريقة تحضير كبّة الدجاج المقلية :- يطحن الدجاج بالمفرمة مع جميع المكونات المذكورة ثم يترك جانبا.
- تشكل كور متساوية من الدجاج بحجم حبة الخوخ ثم تجوق من المنتصف باستخدام الاصبع.
- تحشى بقطعة من الزبدة وقليل من مزيج الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.
- تشكل على شكل كبب متناسقة .
- تقلى في زيت غزير الى ان تأخذ اللون الذهبي.
إضافة تعليق