وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو كبدة
- حزمة بقدونس
- 6 فصوص ثوم
- حبة فلفل أخضر كبيرة
- حبة فلفل أخضر حار
- عصير ليمونتين
- كوب ماء
- ملح + بهار حسب الرغبة
خطوات التحضير
- اغسلي الكبد وضعيها في مصفاة حتى يتصفى منها الماء .
- قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن .
- ضعي فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) .
- رشي عليها الملح والبهار .
- غطيها بكوب الماء وعصير الليمون .
- وضعيها بالفرن إلى أن تنضج تماماً .
إضافة تعليق