وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٢ دجاج مقطعه الى ارباع
- ٢ كوب ارز منقوع بالماء
- ٥ ثمره بصل مقطعه الى شرائح
- ١ ملعقة صغيرة بهارات مشكله
- ١ ملعقة صغيرة كركم
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء
- زيت قلي
- ٤ مكعبات ماجي
خطوات التحضير
- يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات (هيل و عودين قرفه) و مكعبات مرق ماجي .
- ثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من علي النار .
- و من ثم يضاف الارز الي ماء السلق و يوضع علي نار متوسطه الحراره حتي النضج .
- يتم تحضير وعاء اخر و يوضع على النار مع اضافه قليل من الزيت .
- و يضاف اليه البصل و البهارات المطحونه و الكركم و يقلب الخليط جيدا .
- و من ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي الوعاء و يترك علي النار حتي النضج .
- و يضاف الماء الي كبسة الدجاج العراقيه .
- و تقدم كبسة الدجاج العراقيه مع الارز .
إضافة تعليق