كروكيت الأرز

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• 2 كوب أرز
• نصف كوب ذرة
• 1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 1 فص ثوم مفروم
•  ملح ، فلفل، كركم
• 3 بيض مخفوق
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب بقسماط ناعم
• 1 كوب زيت نباتي

خطوات التحضير

1. اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد
2. اسلقي البطاطس واهرسيها 
3. اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطس و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة
4. شكلي العجينة بهيئة أقراص واغمسيها بالدقيق ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط
5. اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة