![كيكة الطاسة في 15 دقيقة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/49edb093e8c5b8a912ea72ef7c5f76f269f04a74.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/49edb093e8c5b8a912ea72ef7c5f76f269f04a74.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 كوب دقيق منخول
- 4 كوب حليب دافئ
- كوب إلا ربع زبدة مذابة
- 3 صفار بيض
- 4 بياض بيض
- 4 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- رشة فانيليا
- فراولة مقطعة للتقديم
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً.
- يوضع الحليب في بولة، ويضاف إليه صفار البيض والفانيليا والزبدة، ويضرب بالمضرب سلك جيداً حتى يتجانس.
- يوضع بياض البيض في بولة، ويضاف إليه رشة فانيليا، ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ويتضاعف حجمه.
- يضاف خليط الصفار إلى الدقيق، ويخلط جيداً حتى يتجانس.
- يضاف البياض المخفوق، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- تسخن مقلاة غير قابلة للإلتصاق عالية الحواف على نار هادئة.
- يوضع فيها مقدار مغرفتين صغيرتين وتوزع في المقلاة.
- تغطى، وتترك لمدة من 3 إلى 5 دقائق وحتى تنضج.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- توضع في الطبق، وتزين بقطع الفراولة وصوص الفراولة.
- يمكن اختبار نضج الكيك بنغز خلة أسنان في منتصفها.
إضافة تعليق