متبل الباذنجان بالجوز والفليفلة المشوية

المقادير

• 1 حبة باذنجان مشوية ومقشرة
• 1حبة فليفلة حمراء مشوية ومقشرة
• 1 بصلة مشوية ومفرومة
• 1 سن ثوم مدقوق
• 1/4 كوب جوز محمص ومفروم
• 2-3 ملاعق لبن (ممكن اضافة المزيد اذا احتاج الامر)
• ملح وعصير ليمون حسب الرغبة
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. ضعي الباذنجان والفليفلة والبصل وسن الثوم واللبن والملح وعصير الليمون في محضرة الطعام او الخلاط واضربي.
2. أضبطي الطعم.
3.  اسكبيه في طبق التقديم وزينيه الجوز المحمص وزيت الزيتون.