مناقيش الجبن

المقادير

• 3/4 كوب لبن حليب

• 1/4 كوب ماء

• 1 ملعقة كبيرة خميرة

• 1/2 2 كوب دقيق

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

• 1/4 كوب زيت

• رشة نعناع يابس(جاف)

• بيض للدهن

خطوات التحضير

1. اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة
   
   
2. اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر
   
   
3. افردي العجينة بشكل دائري، ثم احشيها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرافت الأزرق
   
   
4. ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن
   
   
5. ثم تقطع نصفين وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر