وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ربع كوب حليب
- نصف كوب زبدة لينة
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 2 معلقة كبيرة كمون حب
- نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكمون والملح والبيكينج باودر، ويخلط جيدا.
- يضاف الحليب والزبدة، تخلط مرة اخرى حتى يتجانس.
- تفرد العجينة بالنشابة بين طبقتين من كيس النايلون لتصبح بسمك نصف سم.
- يقطع بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد.
- يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
- يرص في الطبق، ويقدم مع الشاي أو العصير.
إضافة تعليق