![طريقة عمل دريسنج سيزر سلاط https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/781fc7f637c4205fca38567e608d009297aad63f.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/781fc7f637c4205fca38567e608d009297aad63f.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
3 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1 بيضة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة خل تفاح
- 3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- نصف معلقة كبيرة صوص رسيستير شاير
- ربع كوب عصير ليمون
- نصف كوب زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- ماء مغلي
خطوات التحضير
- توضع البيضة في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
- ترفع البيضة من الماء، وتقشر ، وتوضع في الخلاط.
- يضاف إليه الفلفل الابيض والثوم وصوص رسيستير شاير والجبنة، وتضرب جميع المكونات جيداً.
- يضاف الزيت ببطء مع الضرب المستمر حتى يبدأ قوام الدريسنج أقرب للمايونيز.
- يضاف الخل وعصير الليمون، وتضرب مرة لخرى حتى تتجانس.
- تتبل بالملح حسب الرغبة.
- توضع في وعاء نظيف وجاف.
- تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
إضافة تعليق