![طريقة عمل صوص المارينارا الإيطالي https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/fb5fe44e5148543afe8309cfe12f75b71a0f1b38.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/fb5fe44e5148543afe8309cfe12f75b71a0f1b38.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم مقطع شرائح
- 1/2 كيلو طماطم مهروسة
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 6 أوراق ريحان
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار هادئة.
- ضعي الثوم في الزيت ثم قلبي لمدة 2 دقيقة مع التقليب تجنبا لإحتراقة.
- ارفعي المقلاة من على النار ثم اتركيها تبرد ثم اضيفي الطماطم و الماء و الملح و السكر و قلبي.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج في الغليان ثم قلبيه.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 20 دقيقة.
- ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي الريحان و قلبي.
- قدمي الصوص مع المقبلات المفضلة اليكي و اللحم المشوي.
إضافة تعليق