طريقة عمل مربى الكرز في المنزل

المقادير

• 1 كيلو كرز
• 1 كيلو سكر
• كوب ونصف ماء
• عصير ليمونة

 

خطوات التحضير

1. يغسل الكرز جيداً، وتزال بذوره.
2. يوضع الكرز في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء والسكر، ويقلب جيداً.
3. يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى يلين، مع التقليب من وقت لآخر.
4. يضاف عصير الليمون، ثم يرفع من على النار.
5. يوضع جانباً حتى يبرد، ثم يعبأ في برطمانات نظيفة وجافة.
6. تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
7. تقدم مع التوست أو الحلويات المختلفة.