مكرونة بكرات اللحم في 30 دقيقة

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/7a13b85ab18cc6561f9fdac4b90a133fe80cad88.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • نصف كيلو مكرونة اسباجتي
  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • نصف كوب بقسماط
  • نصف كوب بقدونس
  • بيضة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
الصلصة:
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • نصف كوب صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • رشة زعتر
  • رشة سكر
  • زيت
حضري المكرونة الاسباجتي في المنزل  

خطوات التحضير

  1. في وعاء على النار تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية.
  2. في الوقت ذاته .. توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البقسماط والبيض والبقدونس والثوم، وتخلط جيداً.
  3. تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ثم تخلط مرةأخرى حتى تتجانس.
  4. تشكل اللحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  5. يوضع قليل من الزيت في مقلاة غويطة على النار حتى يسخن.
  6. يوضع فيها البصل، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يضاف الثوم، ويقلب.
  7. يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، ويقلب جيداً.
  8. توضع كرات اللحم في خليط الصلصة، وتغطى لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.
  9. تضاف المكرونة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيداً.
  10. توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة