وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كوب ونصف أرز بسمتي او طويل الحبة
- 5 اكواب مرق دجاج او لحم
- ملعقة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملح و فلفل و جوزة الطيب
- رشة حبهان بودرة
- عود قرفة
- 7 حبات قرنفل
- 7 حبات حبهان
- 2 ورقة غار
- ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
- نجمة يانسون
- 2 ملعقة كبيرة سمنة او زيت
خطوات التحضير
- في وعاء يسخن الزيت او السمنة تضاف البهارات الصحيحة و الصلصة و يشوح الكل جيدا لتعزيز النكهة .
- يضاف الأرز و باقي البهارات .
- يضاف المرق المغلي و يغطى الأرز و يترك على نار هادئة جدا الى ان تتشرب كل السوائل .
- يقدم بجانب المشاوي .
إضافة تعليق