أرز مكسيكي بالفاصوليا الحمراء والذرة

المقادير

• 2 كوب أرز مصري
• 1/4 كوب فاصوليا حمراء
• 1/2 كوب ذرة صفراء
• 1 حزمة كرفس
• 1/2 كوب عصير طماطم
• 1 حبة بصل مفروم
• 1+1/2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

خطوات التحضير

1. يتم سلق الفاصوليا والذرة.
2. في وعاء يتم وضع الزيت حتي يقدح ثم إضافة البصل حتي يحمر اللون الذهبي .
3. يتم إضافة الأرز الي البصلة ثم عصير الطماطم والماء ثم إضافة الملح والفلفل .
4. ينزل علي نار هادئة حتي يتشرب ثم إضافة الكرفس والفاصوليا والذرة .
5. ثم يقدم .