وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 بصلة مفرومة
- ربع كيلو أرز أبيض مطبوخ
- 1 بيضة مخفوقة
- ربع كيلو جمبري صغير مسلوق
- 1كوب بازيلاء مسلوقة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- في إناء يسخن الزيت على نار متوسطة ويشوح فيه البصل مع التقليب من حين لآخر.
- يضاف الارز والملح ويطبخ مع التقليب لمدة 2 دقيقة.
- يسكب البيض المخفوق فوق الارز ويقلب بسرعة حتى يطهى الارز وتزال المقلاة من على النار.
- يضاف في الحال الجمبري والبازيلاء ويسخن ويضاف الفلفل الأسود .
- وتقدم ساخنة مع سلطة الجزر المبشور .
إضافة تعليق