البيتى فور لأيمن العطار

المقادير

• 1 كوب زبدة لينة
• 4/3 كوب سكر بودرة
• 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة
• 2/1 2 كوب دقيق
• 2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

خطوات التحضير

1. نضرب الزبدة مع السكر فى المضرب الكهربائى لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تبيض الزبدة وننزل بالبيض و نضرب لمدة حوالى دقيقتين  و نضيف الفانيليا ونرفع المضرب ونكمل العجن على ايدينا .
2. نضيف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج مع العجن و ننبتدى نشكل البيتى فور بكيس الحلوانى أو بماكينه البيتى فور ويمكن إضافة  الكاكاو البودرة لكمية مناسبة وفى صاج مدهون نرص البيتى فور وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ونتركه يبرد ونقدمه .