وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2/1 كيلو فلفل أخضر
- 4 حبات طماطم
- جبنة موتزاريلا
- 5 أسنان ثوم
- 4/1 لتر زيت زيتون
- ملح
- تابل(الكزبرة)
- حبات زيتون أسود
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
- نشوي الفلفل على الفحم حتى تسود قشوره .
- نسلق الطماطم و الثوم لمدة 30 دقيقة.
- نقشر الفلفل و ننزع بذوره و نزيل قشرة الطماطم و الثوم ثم نفرمها كلها.
- نضيف الملح و التابل (حسب الرغبة) و زيت الزيتون والجبنة .
- و أخيرا نضع السلطة في طبق ثم نزينها بالكزبرة الخضراء وتقدم .
إضافة تعليق