وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو سمك " أي نوع "
- 2ملعقة كبيرة كمون ناعم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة كبيرة ( الفلفل الحلو )
- عصير 2 ليمونة
- ثوم
- ملح
خطوات التحضير
- فلفل حار و فلفل رومي بارد
- يغسل السمك جيداً بالماء
- تخلط المقادير وتطحن في الهون
- يتبل السمك بالخلطة بعد عمل شق بالسمك و حشوها بنفس الخلطة ويترك فترة قبل القلي ويوضع في الدقيق على الاتجاهين
- يقلي السمك في زيت غزير ويقدم ويزين بالبقدونس والليمون
إضافة تعليق