طريقة عمل السوكسيه الفرنسي

المقادير

• 2 باكيت بسكوت ساده مكسر
• 2 بيض
• 100 جرام زبدة
• 1 علبة حليب
• 1 كوب جوز أو فستق مكسر
• 1 كوب كاكاو
• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب جوز الهند
• ملعقة صغيرة فانيليا

 

خطوات التحضير

1.  في وعاء عميق، يخلط البيض، السكر والفانيليا.
2. تذوب الزبدة ويضاف لها الكاكاو، اللبن والمكسرات.
3. يضاف البسكويت ويخلط حتى يتماسك .
4.  على ورق قصدير أو ورق زبدة أو نايلون ، يرش جوز الهند ويوضع عليه خليط السوكسيه.
5.  يلف السوكسيه بشكل اسطواني ثم يوضع في الثلاجه لمده ساعتين.
6. ويقطع ويقدم .