الشاي المثلج بالتوت والليمون الدايت

المقادير

• 450 جم توت
• 1/2 كوب عصير ليمون حامض
• 12 مغلف شاي
• 3/4  كوب سكر دايت يفضل " كاندريل "
• 4 أكواب ماء

 

خطوات التحضير

1.  يُغلى عصير التوت المثلج وعصير الليمون الحامض على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق، ثم يُرفع القدر عن النار.
2. يُسكب المزيج في مصفاة فوق وعاء وبواسطة الجهة الخلفية للملعقة يُعصر التوت، تُرمى البقايا الموجودة في المصفاة ويوضع عصير التوت جانباً.
3.   في قدر آخر يغلى مقدار 4 أكواب من الماء، وتوضع فيه مغلفات الشاي لمدة 5 دقائق ثم تُرمى.
4.   يضاف بديل السكر وعصير التوت فوق الشاي ويحرك.
5.   يُسكب المشروب في ابريق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يقدّم مع الثلج .