وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 500 جرام من الفاصوليا الخضراء مقطعة شرائح طويلة
- نصف باقة كزبرة خضراء مقرومة ناعمه
- 4 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 ثمره بصل مفروم ناعم
- لحم مفروم
- نصف كاسة زيت ذرة للقلي
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- ملح حسب الحاجة
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
خطوات التحضير
- نقلب البصل في زيت القلي حتى يذبل قليلا .
- ثم نضيف اللحمة المفرومة ويحرك .
- نضيف الطماطم المعصورة والمعجون والملح والبهار الى اللحمة المفرومة ويحرك .
- نترك اللحمة المفرومة قليلا على النار حتى تتسبك .
- ثم نضيف الفاصوليا الخضراء المقطعة شرائح متوسطة .
- نضع كمية مناسبة من الماء بوعاء حتى يغطي الفاصوليا الخضراء .
- ونترك الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومه على نار هادئة حتى تستوي .
- تقدم الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومه مع الأرز الأبيض .
إضافة تعليق