وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- كيلو حمص مطحون
- 2 بيض
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة من الكمون والفلفل أسود
- نصف ملعقة طعام ملح
- لتر ماء
خطوات التحضير
- في وعاء يوضع الحمص المطحون ناعم .
- ويضاف عليه الزيت، الملح، الكمون والفلفل الأسود ويخلط جيداً حتى تتجانس.
- يضاف البيض ويخلط جيداً ثم يوضع الماء بالتدريج ويخفق قليلاً بالخفاقة.
- في صينية يوضع الخليط ويدخل الفرن على درجة 200 وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وتقدم .
إضافة تعليق