بالصور .. حضري لازانيا البولونيز والبشاميل

المقادير

"تكفي 4 أشخاص"

• نصف كيلو مكرونة لازانيا مسلوقة
• نصف كيلو صوص بولونيز
• ثلث كيلو صوص بشاميل
• ربع كيلو جبنة بارميزان مبشورة

بالصور ..طريقة عمل لازانيا بالجبنة  

خطوات التحضير

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونوزع مقدار معلقة كبيرة من البشاميل في صينية او قالب الفرن بمقاس 20*20.

نوزع فوقها مقدار ملعقتين كبيرتين من صوص البولونيز.

نضع فوقه طبقة من اللازانيا المسلوقة.

نضع فوق اللازانيا مقدار ملعقة كبيرة من صوص البولونيز.

نوزع عليه مقدار ملعقة كبيرة من البشاميل.

نرش فوقه قليل من الجبنة البارميزان.

نضع طبقة ثانية من اللازانيا.

نضع عليها مقدار من صوص البولونيز والبشاميل والجبنة البارميزان، ونكرر وضع الطبقات حتى تنتهي الكمية.

ندخل صينية اللازانيا الفرن لمدة نصف ساعة وحتى تنضج وتحمر.

نخرج اللازانيا من الفرن، ثم تقطع، وتقدم.

سر نجاح الوصفة:

• أن تكون اللازانيا مسلوقة قبل بدء التحضير.
• أن يتم اشعال الفرن قبل البدء برص طبقات اللازانيا.
• يمكن إضافة الجبنة الموزاريلا لجعل المذاق أغنى.

فوائد الوصفة:

• تعتبر لازانيا البولونيز من الوجبات متكاملة العناصر الغذائية حيث تحتوي على النشويات من المكرونة، والبروتينات من اللحم المفروم، والكالسيوم من البشاميل.
• تحتوي القطعة المتوسطة على 340 سعر حراري.

قد يعجبك: بالصور .. طريقة عمل قرع بالبشاميل