باوند كيك بالليمون

المقادير

•  1 /2 كوب زبدة
•  1 كوب سكر
•  2 بيض
•  1 ملعقة طعام عصير ليمون
•  1/4 ملعقة شاي ملح
•  1 1/2 كوب دقيق
•  1 ملعقة شاي بيكنج بودر
•  1/2 كوب حليب
•  لعمل الصلصة نحتاج إلى 1/3 كوب عصير ليمون
•  1/4 كوب سكر

 

خطوات التحضير

1.  اخلطي الزبدة والسكر وضيفي البيض وعصير الليمون، اخلطيها جيدا.
2. ضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر.
3. ضيفي الحليب وقلبي المزيج جيدا.
4. اسكبيها في قالب مدهون بالزيت.
5. اخبزيها على حرارة 325 فهرنهايت مدة 1 ساعة أو حتى ينضج.
6. لعمل الصلصة اخلطي 1/3 كوب من الليمون مع 1/4 كوب سكر على النار  .
7.  اصنعي حفر بواسطة عود خشبي .
8. اسكبي الصلصة المعدة بعد خروج الكيك من الفرن مباشرة.