بسكويت النشادر

المقادير

• 4/3 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة نشادر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 بيض
• 2/1 كوب سمن سائل
• 3 كوب دقيق
• 3/1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

خطوات التحضير

1. يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الفانيليا في وعاء عميق.
2. يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً.
3. تُضاف السمنة السائلة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
4. يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم .
5. يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى
6. تخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .