بطاطس بالكريمة لسحور خفيف

المقادير

• كيلو بطاطس
• 2 فص ثوم كبير سليم
• ملح وفلفل
• ½ كيلو كريمة طبخ سائلة
• رشة جوزة الطيب
• 3 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

1. نقشر البطاطس ونقطعها شرائح رفيعة، نسخن الفرن على درجة حرارة 175، ثم نحضر طبق بايركس ونمسحه بفص الثوم السليم ونتركه حتى ينشف ونحتفظ بالفص الثاني ويدهن الطبق بالزبدة ونحتفظ بباقي الزبدة.
2. في مقلاة كبيرة نخلط شرائح البطاطس مع فص الثوم والزبدة، الملح والفلفل، جوزة الطيب وكريمة الطبخ، وعلى نار متوسطة نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط غليظًا، نصب الخليط في الطبق البايركس وتوزع البطاطس ويضع في الفرن إلى أن يحمر وتقدم.