بطاطس بيوريه بالبصل المكرمل .. مناسبة للفطور

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• ربع كوب زبدة لينة
• ملح
• فلفل أسود
• كمون
• بصل مكرمل 

خطوات التحضير

1. يقشر البطاطس، ثم يقطع ويغسل جيدا.
2. يسلق بالطريقة التقليدية، ثم يصفى.
3. يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيدا حتى ينعم.
4. تضاف إليه الزبدة، ويهرس مرة أخرى.
5. يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب مرة أخرى.
6. يوضع في الطبق، ويوزع فوقه البصل المكرمل.
7. يقدم ساخن مع الخبز.