وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 بيضات
- ½ بصلة صغيرة مفرومة ناعما
- 5 حبات فطر مقطعة الى شرائح
- 50 ج (½ كوب) جبنة قشقوان مبشورة
- 50 مل (¼ كوب) حليب سائل
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
- نخفق البيض في وعاء ونضيف الملح والفلفل والحليب.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلب فيه البصل والفطر ثم نضيف مزيج البيض ونطهو حتى ينضج.
- نقلب الأومليت ونضيف القشقوان ونطهو لمدة دقيقة ثم نطويها على منتصفها ونضعها في طبق تقديم ونزينه.
إضافة تعليق