وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 20 حبة بيض سمان أو حمام
- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعما
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- 2 ملعقة كبار بقدونس مفروم
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
- تتبل اللحمة بكل المكونات السابقة و يسلق البيض .
- يقشر البيض بعد ان يبرد ثم يغلف من الخارج بطبقة من اللحم المتبل ( المشرمل ) .
- تمرر كرات البيض في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
- تقلى في زيت ساخن ثم تقدم.
إضافة تعليق