تشيز كيك باللوز وجوز الهند

المقادير

• بسكويت ديجستيف
• ٢ ملعقة زبد ذائب
• 250 جرام جبن الكريمة
• 1 كوب لوز
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
•  2 بيضة
• مستخرج الفانيليا 1 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة
• سكر 2\1 كوب
• للتزيين : كوب جوز الهند
•  3 ملعقة كبيرة حليب مكثف حلو
• 2\1 كوب شرائح اللوز أو شراب الشيكولاتة

 

خطوات التحضير

1. سخنى الفرن على درجة حرارة 325
2. اخلطي البسكويت المفروم مع الزبد ثم يوضع في الجزء السفلى من صينية الكيك .
3. إبدأى في ضرب الجبن في الخلاط حتى تصبح ناعمة حوالى دقيقتين .
4. ضيفي مستخلص الفانيليا والقشطة .
5. يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب بالمضرب الكهربائى أثناء الإضافة يتم إضافة السكر ونشا الذرة والتأكد من أن جميع المكونات تمتزج جيداً .
6. صبي الخليط في صينية الكيك وتخبز لمدة 45 دقيقة .
7. إمزجى جوز الهند مع الحليب المكثف الحلو وإنثري جوز الهند على الجبن وإنثري اللوز على جوز الهند ثم إخبزيها في الفرن منفردة لمدة من 10_13 دقيقة .
8. اتركيها تبرد تماماً ثم رشي عليها شراب الشيكولاتة ثم قومى بتقسيمها قبل تقديمها .