وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 10 حبات جمبري جامبو مقشر ومنظف جيداً
- ملح"حسب الرغبة"
- فلفل أسود مجروش
- عصير 1 ليمون
- فص ثوم مفروم
- 1 زنجبيل مفروم
تتبيلة البقسماط :
- كوبين بقسماط
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقتان صغيرتان بصل بودرة
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة من جبن بارميزان
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
- كرفس
- 2 بيض
خطوات التحضير
- اخلطي مقادير البقسماط مع بعضها البعض جيداً
- ثم اخفقي البيض في وعاء منفصل عن البقسماط
- قومي بتتبيل الجمبري بالملح والليمون والفلفل والثوم والزنجبيل
- ثم اتركيه مدة 45 دقيقة أو طوال اليوم
- ثم قومي بغمسه بالبيض ثم في البقسماط
- ثم اغمسيه مرة أخرى في البيض ثم البقسماط
- ثم ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة
- وأخيراً حمريه في زيت جيداً
إضافة تعليق