حلاوة المولد .. طريقة عمل البسيمة

المقادير

• 3/4 كوب سمن
• 3/4 كوب سميد (ناعم)
• 1 كوب دقيق
• 3 1/2 كوب جوز الهند
• 1 كوب سكر
• 1 كوب لبن
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اخلطي جوز الهند و السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر .
2. اضيفي اللبن و السمن الى مزيج الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الاختلاط.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. قومي بدهن صينية قابلة للاستخدام في الفرن بالسمن ثم ضعي مزيج البسيمة.
5. ضعي الصيني في الفرن لمدة 25 دقيقة.
6. ضعي الشربات على البسيمة ثم تقدم.