حلوى الرخامة المغربية لخبيرة الطهى آسيا عثمان

المقادير

• 500 جرام فول سوداني مقشر
• 1 ملعقة فانيليا
• نصف كوب عسل
• 400 جرام شيكولاته مذوبة
• 100جرام شيكولاته بيضاء مذوبة

خطوات التحضير

1. يحمر الفول السوداني في زيت ساخن الى أن ياخذ اللون الذهبي. يترك ليبرد جانبًا ثم يطحن في المطحنة.
2. يضاف الى المزيج العسل والفانيليا ويمزج الكل جيدًا.
3. يغلف قالب مستطيل بورق الشمع ثم يصب الخليط السوداني في داخله.
4. يسكب فوق المزيج نصف كمية الشيكولاته المذوبة تدخل للثلاجة مدة نصف ساعة.
5. تقلب على الجهة الثانية بحذر وتسكب باقي الشيكولاته المذوبة، تزين بالشيكولاته البيضاء ثم نعيدها للثلاجة.
6. تقطع الى مكعبات صغيرة وتقدم.