وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/4 2 كوب ماء
خطوات التحضير
- في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة )
- يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين
- يُوضع العجين في وعاء ويُترك ليتخمر
- يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور
- ترش قطع العجين بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري
- تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولمدة 25 – 30 دقيقة
إضافة تعليق