خبز بالبرتقال

المقادير

•   2 كوب دقيق
•   1 ملعقة كبيرة خميرة
•   1 ملعقة صغيرة ملح
•   1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•   4/1 كوب عصير برتقال
•   2 ملعقة كبيرة بشر برتقال بودرة
•   4/3 كوب ماء

   

خطوات التحضير

1. يُخلط الدقيق مع الخميرة، الملح، بشر البرتقال المجفف ويُقلب.
2. يُضاف عصير البرتقال، زيت الزيتون للخليط مع العجن.
3. يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتي يُصبح العجين متجانس.
4. يُترك العجين حتى يرتاح ، ثم يُشكل علي هيئة كور (برتقال) ثم يُترك ليختمر مرة أخرى.
5. يُخبز في فرن 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ويُقدم مع المربي والزبدة.