وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- ½ كيلو دبابيس دجاج مغسولة و جافة تماماً
- 4 ملعقة صغيرة صوص الباربكيو
- عصير 1 ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة شطة
- 4 فص ثوم كبير مهروس
- 1ملعقة كبيرة خل ابيض
- 1ملعقة كبيرة عسل نحل
- 1بصلة متوسطة مبشورة
- 2ملعقة كبيرة زيت درة
- 1ملعقة صغيرة مستردة
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
- نضع عصير الليمون على الدجاج.
- نشوح البصل و الثوم في الزيت و لما يصفر، نضيف باقي المكونات و نقلب و نتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نترك الخليط لما يبرد تماماً، نتبل الدجاج جيداً بهذا الخليط و نضعها في الثلاجة طول الليل.
- فى اليوم التالى نشوي الدجاج على الفحم، و نزينها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم .
إضافة تعليق