وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3صدور دجاج مخليه من العظم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث ملاعق صغيرة كاري
- ملعقتين قرفه ناعمة جدا
- ـ2ملعقة طعام طحين أبيض
- كوب ماء فاتر
- ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبة
- بصلة صغيره مقطعه إلى مكعبات
خطوات التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي فيه الزيت أو السمن ثم أضيفي إليه البصل المقطع إلى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
- أضيفي الطحين ثم الماء، وقلبي إلى أن يغلظ قليلا.
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر.
- ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي مع مراعاة عدم جعل الخليط غليظا وتدخل الفرن وتقدم .
إضافة تعليق