دجاج روستو من المطبخ الهندى

المقادير

• 4 فخد دجاج ويحز بالسكين
• 400 جم حمص الشام معلب يشطف ويصفى
• 1/3 كوب ورق كزبرة
• 1/4 كوب ورق نعناع طازج ممزق
• 1/4 كوب معجون تندورى
• 1/4 كوب زبادى بلدى
• 2 ثمرة بصل أحمر مقطعة ويزدجز
• 1 ثمرة قرنبيط مقطعة زهرات
• 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر
• 1/3  ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الهندية إليكى  دجاج روستو من المطبخ الهندى اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج روستو من المطبخ الهندى 

1. يقلب المعجون والزبادي في طبق ويضاف الدجاج ويقلب ليغطي ويغطي ويوضع في الثلاجة طوال الليل إذا كان لديك الوقت.
2. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ويوضع القرنبيط والبصل والحمص على صينية فرن كبيرة وينثر عليه الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ليغطي ويرص في طبقة واحدة ويوضع عليه الدجاج ويشوى لمدة 20 دقيقة ثم ينثر عليه اللوز ويشوى لمدة 20 دقيقة  إضافية حتى ينضج الدجاج ثم ينثر عليه الأعشاب ويقدم.

إقتراحات للدجاج الروستو من المطبخ الهندى .

ينثر  الدجاج  عليه الأعشاب ويقدم.