وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
البطاطا الحلوة أحد أنواع الخضروات ولكنها عادة ما تقدم كصنف حلو لانها تحتوي على نسبة عالية من السكريات تجعل طعمها مختلف ومميز، وتعتبر البطاطا من الأطعمة المغذية والغنية
المقادير
- 3 حبة بطاطا حلوة
- 3 معلقة كبيرة زيت
- رشة ملح
خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.
- نغسل البطاطا جيداً، ثم نقطعها شرائح رقيقة دون تقشير.
- نضع البطاطا في بولة، ونضيف إليها الملح والزيت، ونخلطها جيداً.
- نرص البطاطا في الصينية ولكن لا تكون فوق بعضها.
- ندخل البطاطا في الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
- نتركها في الفرن 5 دقائق أخرى بعد إطفائه حتى تتقرمش.
- نضع في طبق أو بولة، وتقدم كسناك. حضري رقائق الفواكه المقرمشة
- أن تكون شرائح البطاطا رقيقة جدا.
- يمكن عدم إضافة الملح للاحتفاظ بالطعم الاصلي للبطاطا.
- البطاطا من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والنشويات وبالتالي يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال اليوم.
- تعمل البطاطا على تقوية جهاز المناعة لاحتوائها على فيتامين "سي" والبيتاكاروتين.
- الحبة المتوسطة من البطاطا "140 جرام" تحتوي على 100 سعر حراري.
إضافة تعليق