رولات الجبن الكريمي بالهالبينو الحار

المقادير

• 1 علبة جبن كريمي طرية
• فلفل هالبينو حار مقطع
• عجينة باف باستري
• 1/2 كوب صوص حار
• زيت للقلي

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبن الكريمي و  الفلفل الحار و قلبي.
2. قومي بتقطيع عجينة الباف باستري إلى مربعات متوسطة الحجم.
3. قومي بتقسيم مزيج الجبن الكريمي و الفلفل على قطع العجين ثم لفيه على شكل رول.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية.
5. اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم ضعي رولات الجبن في الزيت الساخن.
6. اتركي رولات الجبن في الزيت لمدة 2 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تتحمر.
7. ضعي رولات الجبن على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
8. قدمي رولات الجبن ساخنة كمقبلات مع انشيلادا الدجاج بالصوص الحار.