وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 شمندر "بنجر " متوسط الحجم مسلوق
- 2 برتقال متوسط الحجم مقشّر
- باقة جرجير مغسول
- باقة بقلة مغسولة ومورّقة
- باقة زعتر أخضر مغسول ومورّق
- 8 حبات جوز للزينة
- لتحضير الصلصة:
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- قطّعي الشمندر والبرتقال إلى شرائح.
- في طبق التقديم ضعي الجرجير والبقلة والزعتر والشمندر والبرتقال ثمّ زيّني الوجه بالجوز.
- لتحضير الصلصة: في وعاء إخلطي الثوم والخردل والملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
- إسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها .
إضافة تعليق