سلطة البروكلى بصوص الجبنة لخبيرة الطهى باكينام عبدون

المقادير

• 5 وردات بروكلى
• 1 فلفل احمر
• 1 فلفل اصفر
• 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمى لايت
• 1 ملعقة كبيرة زبادى لايت
• فص ثوم مهروس او رشة بودرة ثوم
• عصير نصف ليمونة
• رشة ملح صغيرة جدا

خطوات التحضير

1. نضع ماء على النار وعندما تغلى ننزل البروكلى ونتركه 5 دقائق ونخرجه على ماء ساقع .
2. نقطع الفلفل الاحمر والاصفر مكعبات صغيرة ونقطع وردات البروكلى وردات صغيرة ونخلطهم على بعض .
3. فى طبق آخر نخلط الجبنة والزبادى والثوم والليمون والملح .
4.  ونضعه على خليط الخضار ونقلبهم ونتركهم فى الثلاجة لحين التقديم .
5. وتقدم .