سلطة البطاطس بالمايونيز

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس كبيرة
• 1 بيض مسلوقة
• ملعقة صغيرة ملح
• عود بصل أخضر مفروم
• 1 كوب مايونيز
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. اسلقي البطاطس وانزعي القشر منها ثم قطعيها
2. اهرسي البطاطس في طبق عميق بالماكينة أو بالشوكة
3. اقطعي البصل وافرميه فرماً جيداً مع أوراقه ثم ضعيه على البطاطس ثم ضعي البيض المفروم أيضاً ثم ضيفي المايونيز والبقدونس والملح والبابريكا وفلفل أسود وليمون ونخلط المكونات جيداً ثم نضع الكمية في القالب ونضغط عليها ونضعها في الثلاجة لفترة ثم نقلبها في طبق التقديم ونزينه بالبيض المسلوق وننثر القليل من البقدونس وتقدم .